- 夏秋季是茶園管理重要時(shí)期，加強夏秋季茶園生產(chǎn)管理，是保障夏秋茶和翌年春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎工作。結合前期我市旱情及近期強降雨發(fā)生情況，現就我市夏秋季茶園生產(chǎn)管...
日照夏秋季茶園生產(chǎn)管理技術(shù)指導意見(jiàn)
- 2022年11月29日中國申報的 “中國傳統制茶技藝及其相關(guān)習俗” 成功列入聯(lián)合國教科文組織 人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄 成為我國第43個(gè)非遺項目。 在...
綠茶制作技藝（雨花茶制作技藝）
- 夏茶采收后，茶樹(shù)消耗了大量的營(yíng)養，及時(shí)施肥有助于茶樹(shù)快速恢復生長(cháng)勢，為秋茶的萌發(fā)和發(fā)育提供充足的能量，也有助于增強后期低溫、干旱等逆境的抵抗能力，減少病蟲(chóng)...
恢復茶樹(shù)生長(cháng)勢 科學(xué)施肥提品質(zhì)
- 千里大別山，好茶在六安。咱們六安有六安瓜片、霍山黃芽、舒城小蘭花等綠茶，還有另外一種茶—六安黃大茶，下面我們來(lái)認識一位六安黃大茶制作技藝非遺傳承人陳全福，...
六安黃大茶制作技藝非遺傳承人陳全福
- 夏茶控梢剪杭州已經(jīng)出梅了，西湖龍井茶園夏茶控梢剪也需盡快進(jìn)行，4月底前進(jìn)行了重修剪，生長(cháng)勢旺盛，夏梢枝條生長(cháng)高度已超過(guò)50厘米的，都可以進(jìn)行控梢剪?？厣壹?..
杭州茶事 夏茶控梢剪
- 據浙江省氣象臺報道，7月4日起，副熱帶高壓將北抬控制浙江省，意味著(zhù)梅雨季已經(jīng)過(guò)去，炎炎夏日要來(lái)了! 預計未來(lái)7天浙江省無(wú)大范圍強降水，大部分地區以晴熱高溫...
出梅！附茶園洪澇災害災后管理及高溫旱害應對措施
- 為加強夏秋季茶園生產(chǎn)管理，保障夏秋茶和翌年春茶生產(chǎn)，農業(yè)農村部種植業(yè)管理司會(huì )同全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農業(yè)農村部茶葉專(zhuān)家指導組、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系提出...
農業(yè)農村部發(fā)布2024年夏秋季茶葉生產(chǎn)技術(shù)指導意見(jiàn)
- 為加強夏秋季茶園生產(chǎn)管理，保障夏秋茶和翌年春茶生產(chǎn)，農業(yè)農村部種植業(yè)管理司會(huì )同全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農業(yè)農村部茶葉專(zhuān)家指導組、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，提...
2024年夏秋季茶葉生產(chǎn)技術(shù)指導意見(jiàn)
- 泰順縣位于浙江省溫州市西南部，山地廣闊，四季分明，雨水充沛，具有優(yōu)越的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，為茶樹(shù)生長(cháng)提供了良好的條件。近年來(lái)，泰順縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)...
泰順三杯香綠茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究
- 7月1日，我市過(guò)去普降大暴雨，24小時(shí)累積雨量超過(guò)100毫米的有23個(gè)站點(diǎn)，雨量最大為長(cháng)嶺站172.9毫米，短時(shí)間強降雨導致部分茶園出現了山體滑坡、坎壁崩...
桐城市康之源家庭農場(chǎng)科技志愿服務(wù)隊：應急科普--茶園洪澇災害恢復技術(shù)措施
- 根據氣象部門(mén)預測，受赤道中東太平洋由厄爾尼諾向拉尼娜轉換影響，今年夏季我國氣候狀況總體偏差，中東部大部降水總體偏多，區域性和階段性洪澇災害明顯，極端天氣氣...
2024年夏季茶園防災減災技術(shù)指導意見(jiàn)
- 綠茶制作技藝（雨花茶制作技藝）主要流布于江蘇省南京市。雨花茶茶園多采用林茶間作模式，主要分布在海拔20-50米之間的黃土崗地，土壤為黃紅壤，呈弱酸性，有機...
國家級非遺代表性項目 綠茶制作技藝（雨花茶制作技藝）
- 神農架人自古以來(lái)都有飲茶習慣，每家必備是綠茶?！渡褶r本草》載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之?！敝袊枋リ懹鹩终f(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農?！标P(guān)于神農發(fā)...
云霧菊花茶制作技藝
- 當前正值我市夏秋茶生產(chǎn)高峰期，為降低夏秋茶生產(chǎn)成本、提高夏秋茶產(chǎn)量和質(zhì)量，重慶市農業(yè)技術(shù)推廣總站研究制定了茶葉機械化采摘技術(shù)要點(diǎn)。具體如下：01 選擇適宜...
茶葉機械化采摘技術(shù)要點(diǎn)
- 隨著(zhù)江西多地連續降雨的侵襲，茶園面臨嚴重的洪澇災害挑戰。7月1日，記者從江西12316三農服務(wù)平臺獲悉，為應對和減輕災害影響，江西經(jīng)作專(zhuān)家江新鳳迅速響應，...
洪澇侵襲茶園 江西專(zhuān)家累計為2000余畝受損茶園提供技術(shù)支持
- 近期我市大部分部分有持續強降雨天氣，并具有一定極端性。為降低暴雨洪澇天氣對茶葉生產(chǎn)造成的不利影響，最大限度減輕災害損失穩定夏秋茶生產(chǎn)，重慶市農業(yè)技術(shù)推廣總...
茶葉生產(chǎn)應對暴雨洪澇防災減災技術(shù)指導意見(jiàn)
- 據浙江省氣象臺信息，“梅姑娘”還要撒潑一陣子。6月25-26日兩天，杭嘉湖、紹興北部、衢州北部等局地有大暴雨，并伴有強對流天氣。近期浙江中北部地區降雨連連...
暴雨來(lái)襲，茶園如何應對“梅姑娘”？
- 云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng )新團隊/國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系西雙版納綜合試驗站茶樹(shù)新害蟲(chóng)貢山喙薊馬（Mycterothrips gongsha...
茶樹(shù)新害蟲(chóng)貢山喙薊馬識別與防治
- 普洱茶殺青是其制作過(guò)程中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節，那么普洱茶殺青過(guò)程中需要注意哪些細節？ 首先，溫度的控制至關(guān)重要。溫度既不能過(guò)高也不能過(guò)低，過(guò)高可能導...
普洱茶殺青過(guò)程中需要注意哪些細節？
- 普洱茶殺青的目的。普洱茶殺青是其制作過(guò)程中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節，具有多方面的深遠目的。 其一，殺青首要的目的是終止茶葉的發(fā)酵。在普洱茶的加工前期，茶...
普洱茶殺青的目的
- 熟茶渥堆發(fā)酵的目的是什么？熟茶渥堆發(fā)酵有著(zhù)多方面的重要目的。 其一，實(shí)現茶葉的快速轉化。在渥堆發(fā)酵過(guò)程中，微生物大量繁殖并進(jìn)行著(zhù)復雜的代謝活動(dòng)。這...
熟茶渥堆發(fā)酵的目的是什么？
- 熟茶渥堆發(fā)酵控制濕度要點(diǎn)：實(shí)時(shí)監測，依據毛茶情況合理灑水，利用通風(fēng)系統調節，定期翻堆散熱，穩定發(fā)酵室溫度，可借助濕度控制設備，制茶師傅憑經(jīng)驗判斷并調整...
熟茶渥堆發(fā)酵的過(guò)程中如何控制濕度？
- 渥堆發(fā)酵是普洱熟茶制作過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節，熟茶渥堆發(fā)酵的時(shí)間一般為45-60天左右，但具體時(shí)間可能會(huì )因茶葉的嫩度、發(fā)酵環(huán)境的溫度和濕度等因素而有所增減。...
熟茶渥堆發(fā)酵的時(shí)間一般為多久？
- 紅茶是全發(fā)酵茶，因其獨特的風(fēng)味和健康功效，成為全世界最受歡迎的飲料之一，占全球茶葉消費的78%。據統計，2022年我國紅茶內銷(xiāo)量38.13萬(wàn)噸，占茶葉總銷(xiāo)...
加工工藝：黃金茶品種加工紅茶標準化工藝初探
- 當前全省春茶生產(chǎn)基本結束，各地茶園進(jìn)入夏秋季管理的重要時(shí)期，隨著(zhù)氣溫逐漸升高，茶園雜草生長(cháng)旺盛，病蟲(chóng)害也易發(fā)生。抓好夏秋季茶園生產(chǎn)管理，是保障夏秋茶和翌年...
陜西省夏秋季茶園管理
- 近期，我市部分茶區茶小綠葉蟬偏重發(fā)生，為減輕災害損失，促進(jìn)茶葉增產(chǎn)、茶農增收，重慶市農業(yè)技術(shù)推廣總站會(huì )同重慶市農科院茶葉研究所、重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng )新...
當前茶小綠葉蟬綠色防治技術(shù)措施
- 進(jìn)入六月，天氣越來(lái)越熱，農作物進(jìn)入生長(cháng)關(guān)鍵期，各項田間管理工作不能落下。陜西全省經(jīng)歷了上周末兩天的涼爽天氣后，本周又將是高溫雨水穿插的一周。具體預報為： ...
陜西全省本周有晴有雨 做好夏季茶園管理
- 近期，廣西強對流天氣頻發(fā)，過(guò)量的降雨極易誘發(fā)茶園內澇導致茶樹(shù)濕害。茶樹(shù)是喜濕怕淹的作物，在排水不良或地下水位過(guò)高的茶園中，茶樹(shù)常連片生育不良，產(chǎn)量低。濕害...
茶園安全生產(chǎn)：茶樹(shù)濕害及其防護
- 普洱茶制作技藝·貢茶制作技藝，作為中國傳統制茶技藝非遺名錄中的璀璨明珠，不僅承載著(zhù)深厚的茶文化歷史，更是推動(dòng)地方經(jīng)濟、文化發(fā)展的重要力量。作為申遺之地的云...
普洱寧洱：非遺技藝制茶 賦能茶文化傳承與發(fā)展
- 剛接觸普洱茶熟茶的時(shí)候，會(huì )聽(tīng)到很多茶客說(shuō)，“熟茶不能喝，會(huì )拉肚子”“熟茶渥堆車(chē)間不干凈”“熟茶喝完杯底總有很多塵狀物”之類(lèi)的話(huà)。沒(méi)錯，小白的第一口熟茶就是...
