• 茶香西雙版納普茶名山:西定茶山

    巴達、西定過(guò)去各為一鄉,2005年兩鄉合并統稱(chēng)西定鄉,是以哈尼族、布朗族為主的邊境民族山區鄉,位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h西部,西與緬甸隔江相望,國境線(xiàn)長(cháng)54.5千米。西定鄉是勐??h主要產(chǎn)茶鄉鎮之一,種茶、制茶、飲茶、貿茶歷史悠久。茶葉歷來(lái)是西定鄉傳統的支柱產(chǎn)業(yè),是各族群眾重要的經(jīng)濟來(lái)源之一。西定鄉古茶樹(shù)資源有野生茶樹(shù)群落和栽培型古茶園兩大類(lèi),野生茶樹(shù)主要分布在賀松大黑山,栽培型古茶園分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等布朗族村寨。西定鄉山巒起伏,溝壑縱橫,地形復雜,地貌多樣,山、河、丘、谷相互交錯,素有“三里不同天,一山有三季”的奇異景象,特別是云海非常壯觀(guān),是西雙版納州的一張名片。


    布朗西定茶山位于西定鄉西定村委會(huì )布朗西定村民小組,世代由布朗族人經(jīng)營(yíng)管理。布朗西定生態(tài)環(huán)境良好,茶樹(shù)長(cháng)勢較好,有古茶園1215畝,分布在海拔1400米左右的山坡地帶,樹(shù)齡100—200年,茶葉葉質(zhì)柔軟,葉色黃綠。


    巴達為布朗語(yǔ),意為“有仙人腳跡的地方”。巴達茶山有豐富的野生古茶樹(shù)資源,是西雙版納州野生古茶樹(shù)資源最集中的區域。1962年在巴達賀松大黑山原始森林中發(fā)現了一棵樹(shù)齡達1700年的野生大茶樹(shù)。1988年勐海茶廠(chǎng)開(kāi)辟的巴達“萬(wàn)畝茶園基地”已經(jīng)成為“大益”茶的原料產(chǎn)地之一。巴達茶葉滋味苦澀,回甘明顯,生津快,湯色橘黃,晶瑩透亮,條索油亮,有梅子香或蜜香。

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