• 潮州手拉朱泥壺“圓”來(lái)還可以這樣看!

    潮州工夫茶,“工夫”二字可是關(guān)鍵,不僅考究沖泡的技法,茶具的工藝也頗為注重,對于潮人來(lái)說(shuō)喝茶,工夫茶四寶朱泥壺、若深杯、紅泥火爐、砂銚少不了,其中專(zhuān)屬工夫茶的茶壺-朱泥壺則是寶中之寶。

    潮州手拉朱泥壺在潮州有著(zhù)悠久厚重的歷史沉淀,在不斷的探索發(fā)展中,以其獨特的魅力取得大量關(guān)注,并在代代傳承下,延續技藝的同時(shí)形成了一種與潮州文化相融合的“圓”文化。


    圓非一相

    恰到好處的藝術(shù)魅力

    潮州朱泥壺,又被俗稱(chēng)“沖罐”,采用朱泥燒制,朱泥質(zhì)地柔軟不含砂,可塑性強,其工藝采用“手拉坯成形”,是古老的轆轤手拉方法,要經(jīng)過(guò)拉、修、批、上水、上漿、燒等近60道工序,工藝繁復精細。

    朱泥壺的塑造過(guò)程依賴(lài)于轆轤的巧妙旋轉,在繼承茶壺文化的歷程中,融合壺藝師巧妙的構思、獨到的設計和精湛的技藝,在造型、裝飾等方面被賦予了更多的文化特性,突破了幾何圓形的局限,在形態(tài)上展現了豐富的曲線(xiàn)變化,呈現瓜果之圓,竹節之圓,車(chē)輪之圓……創(chuàng )造出了“圓非一相”的壺藝天地。

    由于手拉坯的特殊工藝,每一把朱泥壺雖造型各異,但壺型都統一圓潤、飽滿(mǎn),符合朱泥壺“圓”“穩”“勻”“正”的要求,朱泥壺的壺身、壺嘴、壺把協(xié)調統一,有著(zhù)單純而不單調、典雅而不呆板,靈便而不輕佻的美感,恰到好處地展現了朱泥壺的藝術(shù)魅力。

    朱泥壺“壺小乾坤大”,外觀(guān)圓潤、平滑,有較好的吸水性和透水性,壺小胎薄,質(zhì)地堅硬,含氧化鐵量高,受熱快,耐高溫,善發(fā)香,泡出來(lái)的茶湯鮮嫩清冽,產(chǎn)生的喉韻有極圓滑的效果。

    圓融通達

    文化的代代相傳

    除了圓非一相精美多樣的外觀(guān),圓對于朱泥手拉壺而言還有更抽象化的哲學(xué)意味。

    《說(shuō)文解字》提及,“圓”,圜全也。在中國,“圓”,代表著(zhù)從終點(diǎn)到起點(diǎn),珠圓玉潤,圓融通達,是中華文化中一個(gè)重要的精神原型,是中華文化中以圓為美這一獨特審美觀(guān)念的重要體現。

    我國古代的圓文化,實(shí)際上是中國傳統的圓形思維模式。這種思維模式以對“圓”的親和為源頭,以儒、道兩家的圓道觀(guān)和陰陽(yáng)五行時(shí)空觀(guān)為核心,體現了自然及其合規律的運動(dòng)與主體審美的密不可分的聯(lián)系。

    潮州朱泥壺與潮州工夫茶道關(guān)系密切,潮汕人對茶壺的熱愛(ài),是對“圓”文化理念的追求。每日不僅沉浸在工夫茶的甘醇中,更在無(wú)形中傳承著(zhù)“和、敬、精、樂(lè )”這份深厚的文化底蘊。

    中國人講究外圓內方,內心端正,外表要有和順的態(tài)度,彼此才好相處。朱泥壺這種“精致細潤”的器皿不僅美觀(guān),在招待客人時(shí)還能營(yíng)造出一種“圓融”的氛圍,以茶會(huì )友,人們在品茗間感受到和諧與融洽,這種“圓”的審美追求和處世哲學(xué),正是潮州人一直以來(lái)的生活法則,是他們待人接物的智慧結晶。

    獨特的工夫茶文化,催生了工夫茶具的演變與創(chuàng )新。朱泥壺作為工夫茶具中的四寶之首,不僅僅是一個(gè)泡茶的器具,更是一個(gè)融合了中國傳統哲學(xué)、審美觀(guān)念和生活方式的藝術(shù)品。

    朱泥壺在造型上追求“圓”的和諧與統一,這種設計哲學(xué)正是中華文化的精髓所在。它匯聚了精湛的傳統工藝、實(shí)用性與深厚的文化內涵,使得每一次工夫茶的沖泡都成為潮州人品味生活、享受精神盛宴的時(shí)刻~

    素材參考文獻:《淺談潮州手拉壺的“圓文化”》

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