2024年中茶|源啟 熟茶評測報告：暖心好茶，清涼一夏，淡妝淺抹更相宜

試用活動(dòng)

2024年中茶 源啟 熟茶 357克 試用

本次試用的是“2024年中茶 源啟 熟茶 357克”茗茶。

??·前言·

陰陽(yáng)交替，時(shí)光如梭，轉眼間夏天已經(jīng)到來(lái)。想想上次在這里寫(xiě)評測，還是春暖乍寒時(shí)節，而今，短褲短袖加空調，已經(jīng)悉數上場(chǎng)了呢。

我喜歡古樹(shù)熟茶。初夏時(shí)節，品味中茶的新版源啟熟茶，在這“地煮天蒸盼雨風(fēng),偶得雷暴半圓虹”的火熱時(shí)節，我期待品味到香潤甜醇中和，享受悠悠的獨特中茶韻。幸福幸運呢，生活好滋味。

網(wǎng)絡(luò )資料顯示，中茶源啟普洱茶(熟茶)緊壓茶甄選云南大葉種優(yōu)質(zhì)茶菁，經(jīng)傳統曬青工藝、渥堆發(fā)酵、精心拼配壓制而成，餅型圓整，條索清晰，陳香顯露、綿柔悠長(cháng)，湯色紅明亮，滋味醇厚、甜潤，口感協(xié)調。

　 ?好呢，元氣滿(mǎn)滿(mǎn)蒸蒸日上初夏時(shí)光里，讓我們速速走進(jìn)產(chǎn)品。

·產(chǎn)品·

中茶，中糧集團下國營(yíng)茶企，大名鼎鼎，也為中國茶做著(zhù)重大貢獻。這些茶友們都很熟悉呢。

中國茶葉股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中茶公司”)是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業(yè)，是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專(zhuān)業(yè)總公司?！局胁枧破斩琛?951年12月15日，“中茶”商標經(jīng)中央私營(yíng)企業(yè)局核準專(zhuān)用權，是新中國最悠久的商標之一。2006年中國茶葉股份有限公司(注冊商標：中茶)經(jīng)過(guò)國家商務(wù)部的審批，被認定為第一批“中華老字號”。

茶餅子包裝很有復古感呢，這種設計讓人感覺(jué)很大氣，亮麗呢，文縐縐的，像一幅文化作品。以茶為銘，傳承創(chuàng )新?？吹讲栾灥牡谝谎?，就被表面的土地黃顏色美到了，就喜歡這種踏實(shí)而又接地氣的美感，很親切呢。

包裝上的年份、出品商、茶類(lèi)、凈含量和產(chǎn)地等信息，非常齊全，方便在喝茶之前，全面了解這個(gè)茶葉情況，并且可以溯源防偽。大品牌呢，值得信賴(lài)。

包裝背面折疊工整細致，也很巧妙，賞完外面，讓咱們優(yōu)雅地掀開(kāi)棉紙吧。

??·裸茶·

茶餅子紅黑色，平整，圓潤規正，邊緣圓滑，隔著(zhù)紙張就能聞到熟茶絲絲的香氣呢，直到拆卸開(kāi)餅子，也沒(méi)有異味或者不凈物品。布滿(mǎn)帶著(zhù)偏金黃色的茶芽，原料等級可以呢。

里面有內票、內飛，該有的都有。香氣濃郁醇厚，顯現著(zhù)高端熟茶那種獨特的透人心脾的韻味。

茶餅壓得不是很硬結，順著(zhù)紋路小心翼翼的慢慢拆茶葉，倒是挺完整，里面跟外面的料子一致，香氣散發(fā)，顯陳香韻味，無(wú)很大的倉味堆味。原料等級高。沒(méi)有異物異味。

掰斷幾個(gè)茶條，嘎嘣脆，干燥。取茶約5克。速速喝起來(lái)！

品鑒人：茶語(yǔ)不言

場(chǎng) ?所：清新安靜的自家客廳

用 ?水：家庭自來(lái)水凈化水

茶 ?具：簡(jiǎn)易用具

??·沖飲·

洗茶：

溫壺燙盞，滌器投茶，搖動(dòng)茶壺聞香。在熱水氣作用下，茶的香氣散發(fā)開(kāi)來(lái)，有陳香陳韻。甜潤感足足的。香氣厚重呢。滾開(kāi)水洗茶一遍，迅速滴出湯汁。洗茶湯汁橙紅色，微微渾濁，有一些拆茶時(shí)候產(chǎn)生的碎末末在里面。茶底子有厚度有陳韻，聞起來(lái)很舒服。

滾開(kāi)水洗茶一遍，迅速滴出湯汁。湯汁是淺紅色，在浸泡中，茶緩緩進(jìn)入狀態(tài)。湯汁清澈，很油亮，沒(méi)有異味與雜質(zhì)。茶底子香氣慢慢飄散開(kāi)來(lái)。

洗茶湯和茶底無(wú)雜質(zhì)、雜味兒。棄掉。洗茶完畢。

沒(méi)有干醒，所以洗茶后濕茶晾醒約3分鐘。每泡都用滾開(kāi)水沖泡。

第1-4湯：5-15秒出湯。

湯汁顯質(zhì)感，紅艷艷的，透亮，有明顯的層次感，從第3湯開(kāi)始色澤穩定，慢慢加深至酒紅色呢。顯香醇甜潤的陳香陳韻，飽滿(mǎn)醇厚。不苦不澀，舌頭前部甜感最明顯。緩緩的生津，湯汁細膩蠻潤的?？诟兄鸩斤枬M(mǎn)起來(lái)，香氣入湯，有典型的古樹(shù)熟茶韻味。

第5湯: 20秒出湯。

茶湯汁酒紅色，紅濃透亮呢，茶底子呢浸泡后散開(kāi)來(lái)，黑亮的，細嫩的料子占比大。微苦。雖然投放茶少，但醇郁感十足呢，有陳香陳韻。湯汁稠滑，有米湯般的感覺(jué)。香氣醇厚，舌尖附近甜甜的。渾厚有勁顯底蘊，心情也是美美噠呢。

第6湯：25秒出湯。

湯汁依然酒紅，深紫紅色的呢，油亮透徹。無(wú)明顯漂浮物。茶湯入口，多了幾分厚實(shí)柔軟，有幾分米湯般的粘稠絲滑，柔順，香甜醇和依舊。都說(shuō)中茶熟茶的香很醇郁純正，是呢，果然正宗。喉韻柔滑滋潤，沒(méi)有一點(diǎn)燥感。茶湯入口甘甜感明顯，醇和，順滑呢。

第7湯：30秒出湯。

心情也越來(lái)越暢快，茶湯狀態(tài)很穩定，湯汁的感覺(jué)、顏色、茶底子都在持續的煥發(fā)力量。加長(cháng)出湯時(shí)間后，湯汁酒紅色，很亮呢。微苦，香甜，滑潤，戰斗力挺可以的呢。喉韻甜潤細膩，掛杯香是甜絲絲的陳香。

第8湯及以后：每泡坐杯，時(shí)間順延。

初夏里不是很熱，喝完茶出去逛一圈，么么噠。湯汁顏色慢慢變淺一些了，第10湯的時(shí)候顯水味，失去沖泡的價(jià)值。耐泡度也說(shuō)得過(guò)去，不是很高。后期湯感比較內斂、平穩，甜潤的感覺(jué)突出一些，香氣逐步淡化。層次感明顯，轉折平穩，不大起大落。挺可以的。投茶量5g左右，暖心，雖然出汗，但很痛快。夏天里的熟茶，淡一點(diǎn)，總是美好的。

茶底：

茶底子嫩料較多，肥厚，茶條勻齊，拼配的好。泡透的茶條完整、均勻。黑褐色為主，有的顏色淺一些，顯紅褐色呢。油潤油亮。有活性，柔韌，有較大的轉化空間呢。

??·總評·

芳菲初夏季，云南氣溫已經(jīng)很火熱了吧，今年的春茶也采摘過(guò)去了，進(jìn)入了廠(chǎng)房，后期陸續上市。北方的初夏還是氣溫怡人呢，30度左右，微熱。其實(shí)，在仲夏三伏天，我也是常喝喝熟茶的，那種甜甜潤潤的感覺(jué)，出一些汗水，并無(wú)燥感，過(guò)后不上火。

夏天喝熟茶，我喜歡少投一點(diǎn)點(diǎn)茶葉，那種香香甜甜的感覺(jué)，十分怡人呢。

這個(gè)中茶源啟熟茶呢，本身各方面優(yōu)秀，投茶量5g，全程都是滿(mǎn)滿(mǎn)的舒適感呢，沒(méi)有那么濃稠，通透亮麗的紅色湯汁，香香甜甜的，飛揚心情，滋潤身心。

暖心好茶，清涼一夏，淡妝淺抹更相宜。中茶源啟茶，參考價(jià)238元/餅，性?xún)r(jià)比非常好，適合大快朵頤。來(lái)吧，咱老百姓們，喝起來(lái)呢。

??題外話(huà)·題內話(huà)

持杯偷得半日閑，人間有味香中甜。分享些題外話(huà)，其實(shí)也是題內話(huà)……

---題記

這次，我問(wèn)AI，夏天喝普洱茶熟茶好嗎，他給出了答案。

夏天一般喝普洱茶熟茶對身體有益。

普洱熟茶性質(zhì)溫和，口感醇厚柔軟。夏天喝熟茶，不僅可以保暖、祛濕、清熱解渴，而且可以保暖、護胃、促進(jìn)睡眠。

普洱熟茶性溫，可以驅寒。機體內虛外實(shí)，特別適合飲用透氣性好的普洱熟茶，消除內寒，達到溫補之效。

普洱熟茶中的酶和益生菌隨著(zhù)時(shí)間的推移逐漸優(yōu)化，茶氣的滲透性增強，香氣和口感更加穩定和豐富。在夏天，當氣溫上升，人體的消耗量增加，心臟強壯，人們很容易感到不安和疲憊。普洱茶中所含的咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統，清心醒腦，提神醒腦。

建議適量飲用。

那不妨像我一樣，你來(lái)試試，比秋冬季少放一點(diǎn)茶，5g左右投茶，暖心好茶，清涼一夏，收獲淡妝淺抹更相宜吧。

（參閱網(wǎng)絡(luò )大數據資料整理）