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        圍爐煮茶,香鮮甜滑,歷久彌新,中茶滇紅U303試用評測報告

        一一

        恭喜發(fā)財!派茶帝太nice了,收到中茶滇紅U303時(shí)是28日,我是在29日除夕與家人品測了這款馳名中外的佳茗。

        ? ? U303的名氣為何這么大?我在查找到中華茶人聯(lián)誼會(huì )公眾號上的一份資料后有了真正的認知,曾經(jīng)負責中茶滇紅出口業(yè)務(wù)的公司原副總王吉祥分享了當年派遣常駐波蘭負責推銷(xiāo)云南紅茶出口的往事,U303是公司自主研發(fā)小包裝產(chǎn)品,銷(xiāo)往波蘭市場(chǎng),當時(shí)CIF價(jià)為55美分/盒,匯率大概8.3,折合人民幣約4.6元一盒,成本(原料、包裝、生產(chǎn)、運輸等)大約是3元,一年的出口量大概300噸,單品銷(xiāo)售額約1369萬(wàn)元人民幣。當時(shí)的外貿主要以易貨方式開(kāi)展,80年代昆明的第一代出租車(chē)中波羅乃茲小轎車(chē),就是用公司出口的云南紅茶換回來(lái)的,所以U303小包裝紅茶閃耀著(zhù)滇紅在外貿領(lǐng)域輝煌功績(jì)的光芒。

        ??? 這個(gè)故事勾起了我的興趣,先下樓到芝麻店用數字人民幣優(yōu)惠券購買(mǎi)了兩桶農夫山泉,然后開(kāi)始燒水、備具、溫杯……

        ??? 除夕品茶講求儀式感,我拿著(zhù)這款80g裝的紅茶在平安喜樂(lè )的紅底印金的底板上拍了又拍,長(cháng)方形的盒子采用白黃紅棕比較統一的暖色,傾斜的6條紋間印著(zhù)漸變的馬匹造型,訴說(shuō)著(zhù)茶馬古道的歷史,上部印著(zhù)醒目的中茶標志;中間反白的四個(gè)中文云南紅茶和黃色的英文YUNNAN BLACK TEA,大葉種工夫紅茶,凈含量:80克;下部是中茶滇紅和云南中茶茶業(yè)有限公司字樣。


        ? ??用微信掃一掃封口碼,不僅是驗真偽,而且彈出更多的信息,比如貨號:YH73102,等級:三級等,詳見(jiàn)圖片

        沖泡方法在這里給介紹兩種,太貼心了。

        工夫飲:在蓋碗中加入茶葉,建議茶水比例1:30,加入90-95度水,三秒左右出湯,可多次沖泡。

        隨心飲:在壺中加入茶葉,建議茶水比為1:80左右,也可以根據自己口感,適當增加或減少茶葉,90-95度水沖泡。

        長(cháng)方型的盒子里是鋁箔密封的內包裝,比較具有年代感的設計,如果是新品,估計已經(jīng)改成其它材質(zhì)。廠(chǎng)家堅持使用這套材質(zhì),估計是為了還原歷史,賦與茶葉更真實(shí)的年代感。

        現在不是講求融合嗎,此次品測我就結合使用兩種方法,拿出家里的兩種新開(kāi)封的茶具,因為網(wǎng)購的茶盤(pán)還沒(méi)有到貨,拿出萬(wàn)壽無(wú)疆的大瓷盤(pán),佐茶的還有數種干果、曲奇餅、車(chē)厘子等,一次隆重的共飲佳茗,下面和朋友們分享:?

        首先,取出一小撮茶葉,放在品茗杯中,經(jīng)炒制發(fā)酵的茶葉呈黑褐色,葉和梗比較粗壯的,都不太長(cháng),不知是不是故意切碎的。

        聞干香,淡淡的、經(jīng)過(guò)炒制、發(fā)酵之后鳳慶滇紅特有的果香。?

        稱(chēng)重8克,90多度的開(kāi)水洗茶之后,就正式開(kāi)始一邊看春晚前序節目,一邊品茗了。?

        第一泡,3S即出湯,放在透明的公道杯中,湯色呈現橙紅色,在電視屏的映襯下顯得比較通透,然后一一分至品茗杯中,這時(shí)的顏色又比較生茶略金黃,慢啜一口,茶溫熱得很是舒服,仔細品,香氣高揚。


        第二泡,3秒出湯,我使用的主人杯是透明的玻璃杯,看這顏色漂亮不?尤其是品飲之時(shí)的蜜香很符合天倫之樂(lè )的情境,小時(shí)候的年的味道又回來(lái)了。

        第三泡,燒水壺是雙層的具有保溫功能,估計水溫會(huì )略有下降,所以這次沖泡開(kāi)始,我每次都延長(cháng)3、5秒的時(shí)間,這次的6S出湯就可以穩定出湯水平,湯色更加深紅透亮,品之則是蜜香高揚,清新的鮮,甘甜的醇,回甘很快。


        第四泡,10S出湯,析出物更多,顏色更加地紅艷透亮,用手撲香氣而聞之,濕潤的香氣清新且溫暖,細細品味,則是蜜香甜潤,杯底留香,冷杯蜜香持久。


        第五泡,15S出湯,湯色橙黃透亮,入口柔滑,含在口中,感覺(jué)味道醇厚香氣升騰。有地暖的廳內,室溫20多度,品茶至此,已經(jīng)開(kāi)始額頭溫熱,汗將要出來(lái)了,舒服至極。


        第六泡,20S出湯,橙黃透明保持依舊,湯的鮮香之氣和入口的甜滑之感完美呈現,幾杯茶之后,微汗已經(jīng)出來(lái),有些酣暢的感覺(jué)。


        第七泡,25S出湯,隨著(zhù)時(shí)間延長(cháng),湯色呈現琥珀色,明亮誘人,抿飲則回甘明顯,暖暖的幸福感是在除夕一家人團聚時(shí)體現得真切自然。


        第八泡,隨著(zhù)時(shí)間進(jìn)一步延長(cháng),湯色穩定,香氣依舊,溫暖愜意,味底甜潤,回味余韻長(cháng)長(cháng)久久。

        ??? 圍爐煮茶,家人團聚共同品飲中茶U303,香濃耐泡,余有悠香。

        葉底攤在紙巾上,飽滿(mǎn)肥厚,舒展勻稱(chēng),有鮮葉,葉片明亮,有莖梗,芽口整齊,是切碎搭配而成。?


        綜合品評,中茶U303是滇紅中的經(jīng)典之作,香鮮甜滑,歷久彌新,價(jià)錢(qián)又不貴,是很好的口糧茶。

        正如官宣介紹,出口波蘭的U303小包裝紅茶,閃耀著(zhù)滇紅在蘇東貿易中輝煌功績(jì)的光芒。復刻時(shí)代印記,重現時(shí)代經(jīng)典,中茶滇紅U303,全新升級再呈現。


        獨孤劍
        #953928

        學(xué)習了

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        一一
        #953971

        @獨孤劍 這紅茶不錯,一塊分享

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        茶碎末
        #953896

        中茶滇紅,不錯的口糧。

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        一一
        #953910

        @茶碎末 價(jià)格真不貴

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        漢文愛(ài)茶
        #953894

        喲,圍著(zhù)爐子品茶

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        一一
        #953911

        @漢文愛(ài)茶 咬文嚼字,哈哈

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        青山巍峨
        #953844

        咋了??

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        一一
        #953912

        @青山巍峨 客戶(hù)端正常

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        青山巍峨
        #954129

        @一一 好好

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        紅(^。^*)(菩提心)
        #953827

        這是省略了嗎

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        青山巍峨
        #953845

        @紅(^。^*)(菩提心) 留下無(wú)限空間

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        一一
        #953913

        @紅(^。^*)(菩提心) 發(fā)個(gè)你看到的頁(yè)面

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        一一
        #953914

        @青山巍峨 電腦端可以的

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        青山巍峨
        #954139

        @一一 是。電腦端可以

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        云海散人
        #953778

        學(xué)習點(diǎn)贊

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        一一
        #953969

        @云海散人 大吉大利

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        茶語(yǔ)不言
        #953757

        呀,好呢

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        一一
        #953970

        @茶語(yǔ)不言 好呢

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        產(chǎn)品:
        經(jīng)典系列靜變之美生茶 經(jīng)典系列靜變之美生茶 經(jīng)典系列六山味道十年醇熟茶 經(jīng)典系列萬(wàn)盞乾坤生茶 經(jīng)典系列萬(wàn)盞乾坤熟茶 經(jīng)典系列六山遠年茶王餅五星茶王生茶 俊昌號系列俊昌號生茶 俊昌號系列俊昌號熟茶 小方熟茶 中茶牌方普迷你小方茶 俊昌號系列俊昌號景邁生茶 俊昌號系列俊昌號老曼娥生茶 俊昌號系列俊昌號南糯生茶 俊昌號系列俊昌號易武生茶 俊昌號系列俊昌號攸樂(lè )生茶 禮品茶系列馬到成功生茶 禮品茶系列福道普洱生茶熟茶 禮品茶系列人文普洱瀾滄之韻生茶 禮品茶系列人文普洱瀾滄之韻熟茶 禮品茶系列人文普洱勐海之戀生茶 禮品茶系列人文普洱勐海之戀熟茶 禮品茶系列瑞道生茶熟茶 禮品茶系列圣茶生茶 禮品茶系列云南之月熟茶 禮品茶系列韻云南僾伲族生茶 驕陽(yáng) 壹佰壹拾壹年慶生茶 歲月系列班章 歲月系列 冰島 歲月系列 易武 大雪山 吉象如玉 宮廷普洱 宮廷普洱 布朗山老曼峨熟茶 禮品茶系列韻云南布朗族生茶 禮品茶系列韻云南傣族生茶 禮品茶系列韻云南基諾族生茶 禮品茶系列韻云南拉祜族生茶 禮品茶系列韻云南佤族生茶 六大茶山系列班章正山普洱茶生茶 六大茶山系列邦崴正山普洱茶生茶 六大茶山系列南糯正山普洱茶生茶 探秘系列 妖茶 峨眉高山綠茶特級品味 竹葉青品味 六大茶山系列倚邦正山普洱茶生茶 六大茶山系列易武正山普洱茶生茶 六大茶山系列攸樂(lè )正山普洱茶生茶 竹葉青靜心 竹葉青論道 竹葉青靜心雙李定制款 六山春尖系列六山春尖餅生茶 七子系列七子普洱茶熟茶 生肖系列神馬餅茶生茶 書(shū)茶一味系列我的人文普洱生茶 六大茶山一品陳香熟茶 易武典藏系列易武正山普洱茶生茶典藏品 六大茶山御品陳香熟茶 御品原茶系列六山御品原茶生茶
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