
6月13日,由中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )茶產(chǎn)業(yè)分會(huì )牽頭組織編寫(xiě)的《中國茶葉品牌發(fā)展報告(2024)》(簡(jiǎn)稱(chēng)“報告”)正式開(kāi)放申領(lǐng)。
《報告》進(jìn)行了海量的數據收集和深度分析,對我國茶葉品牌家底進(jìn)行梳理,解析中國茶葉品牌整體發(fā)展情況;匯集了近80個(gè)區域公用品牌,梳理各產(chǎn)區茶葉品牌發(fā)展情況;介紹近年茶葉產(chǎn)業(yè)政策支持,展現政策環(huán)境對茶葉品牌建設的影響。
此外,報告深入探討塑造茶葉品牌的方法,對名優(yōu)茶品牌進(jìn)行剖析,對茶公用品牌健康管理進(jìn)行研究,給出茶葉品牌管理諸多建議。(申領(lǐng)方式見(jiàn)文末)
本期內容節選《報告》中關(guān)于全國茶葉品牌發(fā)展情況的部分進(jìn)行分享。詳細內容可以免費索取報告獲取。
本文由中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )茶產(chǎn)業(yè)分會(huì )收集提供基礎素材,中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所胡林英助理研究員、姜愛(ài)芹研究員撰寫(xiě)供稿。
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茶葉品牌發(fā)展勢頭良好,多地形成了省市縣區域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌的五級茶葉品牌矩陣,跨區域形成合力,抱團闖市場(chǎng)
我國茶葉品牌建設起步較晚,但成效較好。2022至2023年共有144個(gè)農業(yè)品牌進(jìn)入培育計劃,其中茶葉品牌15個(gè);中國農業(yè)品牌研究中心發(fā)布的“2022中國地理標志農產(chǎn)品品牌聲譽(yù)前100位”榜單中茶葉類(lèi)有33個(gè)。
創(chuàng )新實(shí)踐亮點(diǎn):立法保護,有據可依;豐富節會(huì ),強推品牌;融合發(fā)展,業(yè)態(tài)創(chuàng )新
茶葉品牌發(fā)展方向——健康環(huán)保、文化賦能、年輕時(shí)尚
茶葉是重要的經(jīng)濟作物,茶產(chǎn)業(yè)是我國傳統優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。2016年農業(yè)部《關(guān)于抓住機遇做強茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》明確指出要以發(fā)展新理念為統領(lǐng),以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn),統籌國際國內兩個(gè)市場(chǎng),堅持市場(chǎng)導向,實(shí)施創(chuàng )新驅動(dòng),強化政策引導,穩定面積、提高單產(chǎn)、提高品質(zhì)、提高效益,創(chuàng )響一批有全球競爭力的茶葉品牌。2021年,三部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導意見(jiàn)》,強調圍繞推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,要加快品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)。相關(guān)意見(jiàn)為新發(fā)展階段品牌強茶提供了政策指引。
一、茶葉品牌發(fā)展現狀
2023年,中國農業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì )茶產(chǎn)業(yè)分會(huì )對全國茶葉產(chǎn)區進(jìn)行了一次品牌調查,獲得福建、云南、四川、貴州、湖北、湖南、浙江、安徽、廣東、廣西、陜西、河南、江西、重慶、山東、江蘇、甘肅、海南、西藏共19個(gè)產(chǎn)茶省(自治區、直轄市)相關(guān)數據。初步統計發(fā)現,19個(gè)產(chǎn)茶省區域公用品牌共462個(gè)。按產(chǎn)區分,分別是福建48個(gè)、云南42個(gè)、四川30個(gè)、貴州32個(gè)、湖北58個(gè)、湖南47個(gè)、浙江56個(gè)、安徽22、廣東16個(gè)、廣西24個(gè)、陜西15個(gè)、河南4個(gè)、江西19個(gè)、重慶12個(gè)、山東22個(gè)、江蘇12個(gè)、甘肅1個(gè)、海南2個(gè);按茶類(lèi)劃分,為綠茶246個(gè),紅茶61個(gè),黑茶37個(gè),白茶13個(gè),烏龍茶23個(gè),黃茶13個(gè),再加工茶6個(gè),其他類(lèi)型63個(gè)。企業(yè)(產(chǎn)品)品牌方面,初步統計重點(diǎn)企業(yè)(產(chǎn)品)品牌約1321個(gè)。其中福建約227個(gè)、云南88個(gè)、貴州248個(gè)、湖北114個(gè)、湖南90個(gè)、浙江約200個(gè)、安徽54個(gè)、廣東33個(gè)、廣西46個(gè),陜西17個(gè)、河南50個(gè)、江西67個(gè)、重慶、40個(gè)、山東17個(gè)、江蘇16個(gè)、甘肅5個(gè)、海南8個(gè)、西藏1個(gè)。
近年來(lái),茶葉產(chǎn)區大力推進(jìn)茶葉品牌建設,茶葉品牌發(fā)展勢頭良好,相關(guān)情況如下。
(一)抱團發(fā)展,品牌數量和層級逐步增多
至“十三五”末,我國茶葉類(lèi)登記注冊商標總數超68萬(wàn)件,約占全國商標有效注冊總數的3%,各茶葉主產(chǎn)區縣平均擁有茶葉類(lèi)注冊商標數173個(gè),其中茶葉類(lèi)證明商標3.5個(gè);預計至“十四五”末,我國茶葉類(lèi)有效注冊商標可達100萬(wàn)件,年均增長(cháng)8%。早期,我國茶葉品牌特別是區域公用品牌多依托歷史名茶建立,如西湖龍井、六安瓜片、洞庭(山)碧螺春等;20世紀80年代末至新世紀初,茶葉市場(chǎng)全面實(shí)行自由貿易,全國開(kāi)展了“紅改綠”的名優(yōu)茶運動(dòng),自此涌現了安吉白茶、開(kāi)化龍頂等一批區域名茶,帶動(dòng)建設了一批區域名茶品牌;近年來(lái),各級政府主管部門(mén)對區域品牌的建設越來(lái)越重視,“瀟湘茶”“天府龍芽”等跨區域的整合型品牌逐步崛起,這些品牌打破了地緣邊界,匯聚多個(gè)區域子品牌,涵蓋多茶類(lèi),自此多地形成了省市縣區域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌的五級茶葉品牌矩陣,跨區域形成合力,抱團闖市場(chǎng)。
(二)產(chǎn)業(yè)發(fā)展量質(zhì)齊升,品牌實(shí)力不斷增強
新世紀以來(lái),我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了質(zhì)量效益提升期。國家統計局數據顯示,至2022年末,我國茶園面積、茶葉總產(chǎn)量、茶葉單產(chǎn)分別達到5089萬(wàn)畝、334.21萬(wàn)噸、65.87千克/畝,分別較2000年增長(cháng)2.12倍、3.89倍和0.57倍。2000年首批農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)名單中茶葉企業(yè)僅1家,至2023年5月,我國已有87家茶葉類(lèi)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。通過(guò)系列建設措施,我國茶葉品牌實(shí)力不斷增強,目前已有茶葉類(lèi)中國馳名商標近100件;2022年,我國茶葉類(lèi)綠色食品獲證產(chǎn)品數5475個(gè),產(chǎn)量17.71萬(wàn)噸,產(chǎn)地環(huán)境監測面積達623.59萬(wàn)畝,分別同比增長(cháng)15.46%、2.67%和18.75%;茶葉類(lèi)有機產(chǎn)品數1051個(gè),有機茶園認證面積達20.61萬(wàn)畝,有機茶產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸,分別同比增長(cháng)2.44%、7.29%和2.19%。
(三)普惠共富,茶葉品牌增收效應強
茶產(chǎn)業(yè)是典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈條長(cháng),種植、加工、流通三大環(huán)節均需大量用工,在促進(jìn)茶區農民就業(yè)方面作用突出。茶產(chǎn)業(yè)更是普惠共富產(chǎn)業(yè),國家知識產(chǎn)權局發(fā)布的商標品牌建設優(yōu)秀案例——“安吉白茶:一片葉子促共富,品牌發(fā)展惠民生”“安溪鐵觀(guān)音:通過(guò)全面實(shí)施商標品牌戰略推進(jìn)茶業(yè)富民工程”“西湖龍井:加強品牌保護促進(jìn)茶農增收致富”等等,生動(dòng)闡釋了“一片葉子富了一方百姓”,“做強茶品牌、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)”不僅助力農戶(hù)增收,同時(shí)為農村轉變經(jīng)濟增長(cháng)方式提供了新的思路,為社會(huì )主義新農村建設提供了基礎和條件。
二、茶葉品牌發(fā)展成效
我國茶葉品牌建設起步較晚,但在各類(lèi)農業(yè)品牌中,茶葉品牌建設成效相對較好。2022年,農業(yè)農村部實(shí)施了《農業(yè)品牌精品培育計劃(2022-2025)》,2022至2023年共有144個(gè)農業(yè)品牌進(jìn)入培育計劃,其中茶葉品牌15個(gè);中國農業(yè)品牌研究中心發(fā)布的“2022中國地理標志農產(chǎn)品品牌聲譽(yù)前100位”榜單中茶葉類(lèi)有33個(gè)。
(一)綠茶品牌
我國是綠茶生產(chǎn)大國,國家統計局數據顯示,2022年,我國茶葉產(chǎn)量334.21萬(wàn)噸,其中綠茶產(chǎn)量200余萬(wàn)噸,約占總產(chǎn)量的70%。截至2023年9月30日,國家知識產(chǎn)權局累計批準地理標志茶產(chǎn)品150個(gè),其中綠茶類(lèi)112個(gè)[1]。目前進(jìn)入農業(yè)農村部農業(yè)品牌精品培育計劃的綠茶品牌有5個(gè),分別為西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、黃山毛峰茶和恩施玉露,均為歷史名茶。這些歷史名茶品牌在各類(lèi)政策扶持及良好的品牌運營(yíng)傳播下,品牌價(jià)值逐年提升。
(二)紅茶品牌
紅茶為全發(fā)酵茶,是全球主要消費茶類(lèi),我國紅茶產(chǎn)品品類(lèi)眾多,行業(yè)集中度相對較低,代表性產(chǎn)品為紅茶的國家級龍頭企業(yè)僅3家:江西省寧紅集團公司、福建武夷山國家級自然保護區正山茶業(yè)有限公司和云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司。紅茶歷史名茶品牌有祁門(mén)紅茶、正山小種、坦洋工夫、寧紅工夫茶等,新興紅茶品牌有英德紅茶、遵義紅等。近期,英德紅茶品牌發(fā)展備受關(guān)注,其依靠當家茶樹(shù)品種“英紅九號”的優(yōu)良品質(zhì),通過(guò)運用“媒體宣傳+茶事活動(dòng)+出訪(fǎng)推薦+跨界融合”的聯(lián)動(dòng)模式,多渠道擴大宣傳,積極舉辦或參與各類(lèi)茶事活動(dòng),大力發(fā)展茶旅融合,取得了積極成效。截至2022年底,英德市茶園面積17.46萬(wàn)畝,干茶年產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值超60億元;全市茶葉企業(yè)發(fā)展到556家,其中省級重點(diǎn)農業(yè)龍頭企業(yè)13家,帶動(dòng)茶葉從業(yè)人口達15萬(wàn)人。2022年英德紅茶品牌價(jià)值37.18億元,入選“最具品牌傳播力的三大品牌”之一。
(三)黃茶品牌
我國黃茶產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的0.5%,一直是六大茶類(lèi)中產(chǎn)量最少的,消費者認知度也相對較低,目前處于復興起步階段。歷史上,君山銀針等黃茶曾有一定的知名度,后因產(chǎn)品特色不突出,逐漸被消費者遺忘;現階段,黃茶品牌中霍山黃芽、霍山黃大茶等相對知名,霍山當地為打造霍山黃芽、霍山黃大茶品牌,采取了系列措施,霍山縣每年設置不少于1000萬(wàn)元的專(zhuān)項資金打造“綠色、生態(tài)、有機”茶葉生產(chǎn)基地,實(shí)現當地無(wú)公害認證茶園超過(guò)10萬(wàn)畝,有機認證茶園達到1.2萬(wàn)畝,有機茶年產(chǎn)量達500余噸;全縣推進(jìn)基地建設與全域旅游、產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合,實(shí)現二、三產(chǎn)產(chǎn)值超過(guò)18億元,綜合產(chǎn)值突破25億元。目前,“霍山黃芽”“霍山黃大茶”作為霍山縣區域公用品牌,已注冊地理標志證明商標;2020年,“霍山黃芽”入選全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品名錄,同時(shí)被列入“中歐100+100”地理標志互認互保產(chǎn)品清單。
(四)白茶品牌
近年來(lái),在地方政府的大力支持下,白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速,福鼎白茶、政和白茶和松溪白茶等白茶品牌逐步崛起,其中福鼎白茶作為歷史名茶,品牌知名度較高,2022年入選農業(yè)農村部“農業(yè)品牌精品培育計劃”。同時(shí),福鼎白茶被評為“最具品牌帶動(dòng)力”的品牌,當地白茶產(chǎn)業(yè)提供就業(yè)崗位10萬(wàn)余個(gè),有效帶動(dòng)38萬(wàn)涉茶人員增收致富,福鼎市茶農人均收入從2007年的幾百元增長(cháng)到1.5萬(wàn)元。福鼎市圍繞“生態(tài)清新·福鼎白茶”綠色高質(zhì)量發(fā)展目標,堅持科技創(chuàng )新,全面推進(jìn)溯源體系和數字化建設,把文化底蘊作為擦亮茶產(chǎn)業(yè)金字招牌的強大支撐,實(shí)施“區域公用品牌+企業(yè)品牌”協(xié)同發(fā)展戰略,創(chuàng )新開(kāi)展“白茶+電商”“白茶+旅游”“白茶+美食”等新業(yè)態(tài)新模式,走出了一條具有福鼎特色的茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展之路。
(五)烏龍茶(青茶)品牌
我國烏龍茶生產(chǎn)相對集中,主要在福建、廣東、臺灣三省,行業(yè)集中度相對較高,涌現了安溪鐵觀(guān)音集團、八馬茶業(yè)、武夷星等國家級龍頭企業(yè)。目前,在“中國茶葉區域公用品牌的影響力指數名單”中,安溪鐵觀(guān)音以788.64的影響力指數位居第一。2021年8月27日,安溪鐵觀(guān)音進(jìn)入國家知識產(chǎn)權局第一批國家地理標志產(chǎn)品保護示范區籌建名單。在打造“安溪鐵觀(guān)音”地理標志證明商標品牌的同時(shí),安溪縣還積極扶持和培育企業(yè)個(gè)性品牌。目前,安溪全縣擁有茶葉商標近4萬(wàn)件,占全縣商標總數近70%,擁有“安溪鐵觀(guān)音”“八馬”等8枚中國馳名商標。近三年,安溪鐵觀(guān)音在保持60萬(wàn)畝茶園面積的情況下,全縣動(dòng)員,狠抓產(chǎn)品質(zhì)量安全,保證全面落實(shí)質(zhì)量安全追溯,構建安溪鐵觀(guān)音安全體系,通過(guò)保證產(chǎn)品品質(zhì)保護品牌聲譽(yù),提升品牌競爭力。
(六)黑茶品牌
黑茶作為傳統的邊銷(xiāo)茶和出口茶,我國湖北、湖南、廣西、四川、云南、陜西等中西部產(chǎn)茶省份均有代表性產(chǎn)品和品牌。黑茶市場(chǎng)行業(yè)集中度相對較高,中茶、大益等知名品牌茶企占據了較高市場(chǎng)份額。黑茶品牌中“安化黑茶”的管理建設可圈可點(diǎn),國家知識產(chǎn)權局公布的《商標品牌建設優(yōu)秀案例名單》中,安化黑茶為唯一上榜的黑茶品牌。截至2022年底,安化縣茶葉類(lèi)商標有效注冊量達6900余件,安化縣為促進(jìn)公用品牌產(chǎn)業(yè)化、集群化,以“美茶顏、品茶點(diǎn)、走茶道、游茶園、食茶宴、賞茶戲、宿茶莊、憶茶事”為主題,打造24小時(shí)健康茶生活;同時(shí)建立了安化黑茶國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園和黑茶5G智慧農業(yè)大數據中心。除了安化黑茶,近兩年,乘著(zhù)“一帶一路”建設東風(fēng),梧州六堡茶品牌強勢崛起。從“茶船古道”到海上絲綢之路,六堡茶的中外貿易通道逐漸拓寬,數據顯示,2023年上半年,梧州六堡茶出口東盟貨值同比增長(cháng)117.9%。2022年,梧州市年產(chǎn)六堡茶3萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值約160億元,200多個(gè)行政村入股六堡茶產(chǎn)業(yè),受益村民約24萬(wàn)人,帶動(dòng)茶農平均年增收3000元。
三、創(chuàng )新實(shí)踐亮點(diǎn)
一是立法保護,有據可依。2022年3月1日,《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》正式實(shí)施,這是繼2001年杭州制定《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》后,針對西湖龍井出臺的又一部法規。杭州通過(guò)立法保護,使執法有據可依,依靠全方位“查”、多部門(mén)“治”、高強度“督”,持續加大地理標志保護力度,助力西湖龍井做真茶產(chǎn)品、做實(shí)保護網(wǎng)、做強茶產(chǎn)業(yè)。
二是豐富節會(huì ),強推品牌。茶葉節會(huì )賽事活動(dòng)之多,各類(lèi)農產(chǎn)品應無(wú)出其右。福鼎白茶品牌的出圈,離不開(kāi)豐富節會(huì )活動(dòng)中的品牌推介。福鼎市推行“1+N”的宣傳營(yíng)銷(xiāo)模式,持續舉辦福鼎白茶開(kāi)茶節等特色茶文化活動(dòng),組織重點(diǎn)茶企抱團參加國內外博覽會(huì ),推行“雙品牌”互動(dòng)互促和線(xiàn)上線(xiàn)下融合營(yíng)銷(xiāo),大力推進(jìn)品牌化經(jīng)營(yíng)。
三是融合發(fā)展,業(yè)態(tài)創(chuàng )新。安化縣依托“安化黑茶”產(chǎn)業(yè)品牌,全力打造以“茶為基礎,旅為媒介,文為內涵,體為活力,康為延伸”的茶旅文體康特色產(chǎn)業(yè)體系;英德紅茶品牌,積極發(fā)展“體育+紅茶”,推動(dòng)“新會(huì )陳皮”和“英德紅茶”兩大國家地理標志保護產(chǎn)品深度合作。融合發(fā)展,業(yè)態(tài)創(chuàng )新,為茶品牌注入新活力。
四、茶葉品牌發(fā)展方向
(一)健康環(huán)保,綠色生態(tài),迎合時(shí)代新理念
隨著(zhù)時(shí)代發(fā)展,人們越來(lái)越推崇環(huán)保、低碳、健康、安全的消費理念,綠色消費正成為生活新風(fēng)尚。茶葉品牌建設同樣需順應時(shí)代潮流,堅持健康環(huán)保、綠色生態(tài)的發(fā)展理念。在茶葉生產(chǎn)中,推動(dòng)茶葉產(chǎn)區依據《生態(tài)茶園建設指南》(NY/T 3934-2021)、《生態(tài)低碳茶評價(jià)技術(shù)規范(試行)》等技術(shù)指南,實(shí)施茶園管理和茶葉加工;在茶葉產(chǎn)品包裝上,嚴格落實(shí)國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強商品過(guò)度包裝治理的通知》的要求,有效遏制茶葉商品存在的過(guò)度包裝等違法行為,讓茶產(chǎn)品“輕裝上陣”。茶葉生產(chǎn)加工過(guò)程和產(chǎn)品的綠色化,可豐富品牌內涵,迎合時(shí)代綠色消費理念。
(二)文化賦能,數智鏈接,構筑品牌新高度
中國茶制作技藝及風(fēng)俗成功申遺,奠定了中國茶文化在國際上的地位,也開(kāi)啟了中國茶品牌國際傳播的新篇章,新時(shí)期中國茶品牌要通過(guò)文化賦能、數智鏈接構筑品牌新高度。我國歷史底蘊深厚的茶文化和茶區優(yōu)越的自然氣候條件,為茶葉品牌打造提供了天然的土壤。不管是過(guò)去、現在,還是未來(lái),品牌需要通過(guò)文化營(yíng)銷(xiāo)詮釋獨特性,用文化影響人們的生活,從而增強品牌好感度,拉長(cháng)品牌生命周期。與此同時(shí),數智時(shí)代,茶葉品牌的建設和發(fā)展都需要借助數字化手段。建立數據驅動(dòng)的品牌戰略,利用數字技術(shù)構建覆蓋品牌全生命周期的數智化管理平臺,打通“茶園到茶杯”全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節的信息管理,通過(guò)智能化分析,實(shí)現精準生產(chǎn)、精準品控、精準銷(xiāo)售,達到供應鏈的高效管理。創(chuàng )新數字營(yíng)銷(xiāo),打造數字人,以個(gè)性化的品牌形象,靈活有趣的溝通方式與消費者持續互動(dòng),了解消費者對茶葉產(chǎn)品、文化的訴求,從中茶葉品牌可獲得持續創(chuàng )新的動(dòng)力,拓展消費市場(chǎng),提升市場(chǎng)占有率。
(三)年輕時(shí)尚,快消茶飲,打造新消費品牌[2]
18-35歲的青年群體是社會(huì )消費的主力軍,也是未來(lái)茶葉消費重要的增長(cháng)點(diǎn),由此,打造年輕時(shí)尚、快消型茶飲的新消費品牌成為茶葉品牌建設重要方向。艾媒咨詢(xún)數據顯示,2021年至2024年中國青年品質(zhì)袋泡茶和現制茶飲的復合增長(cháng)率均約為20%,2024年預計中國青年袋泡茶及現制茶飲市場(chǎng)規模將分別突破500億元和1200億元。新式茶飲[3]打破了許多年輕消費者對傳統中國茶的刻板印象,吸引了年輕消費一族,同時(shí)達成了反向“種草”的效果,《2022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報告》調查顯示,超七成消費者在喝過(guò)新式茶飲后,愿意嘗試更多的傳統原葉茶。不同新茶飲的快速發(fā)展,在快消型的袋泡茶領(lǐng)域,我國一直缺少像“立頓”一樣的大品牌。以“CHALI茶里”為代表的中國新消費品牌,通過(guò)重新定義袋泡茶,持續推動(dòng)行業(yè)標準化建設,以及完善原料供應體系等,一定程度實(shí)現了對國外袋泡茶品牌的趕超,但要保持頭部地位,引領(lǐng)發(fā)展,任重道遠。
[1] 綠茶類(lèi)數量統計包含石阡苔茶等涉多茶類(lèi)的地理標志產(chǎn)品。
[2]新消費品牌指在消費結構升級的宏觀(guān)背景下,通過(guò)提供商品,滿(mǎn)足市場(chǎng)新需求的品牌。本質(zhì)上看,新消費品牌提供新的商品品類(lèi),或針對舊有品類(lèi)進(jìn)行迭代升級,同時(shí)具備開(kāi)創(chuàng )全新消費場(chǎng)景和構建新消費體系的表象特征。新消費品牌主要面向新一代消費人群,應用新的營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)或營(yíng)銷(xiāo)理念。
[3]新式茶飲(新茶飲)指以原葉茶為基底,輔以不同萃取方式的濃縮液,同時(shí)根據消費者偏好適量添加新鮮牛奶、進(jìn)口奶油、奶蓋、各類(lèi)新鮮水果、堅果等不同小料,通過(guò)多樣化搭配調制而成的現制茶飲。
【來(lái)源】中農促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì )
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